杂牌逆袭
卫龙得以成为“辣条界一哥”,离不开创始人刘卫平,40岁的刘为人极为低调,不爱抛头露面,行动范围多限于河南。最近关于他的消息是,出现在湖畔大学第四期学员名单中。
刘卫平高中毕业就开始闯荡“江湖”,苦于没资金、没人脉,一直未找到很好的出路。1998年,一项改变其命运的发明诞生了。
无脑洞,不网红。吃辣条的用户多为文娱、游戏、二次元群体,卫龙为自己塑造了一个逗逼的形象,什么火就玩什么,怎样好玩就怎样来。2016年开始,卫龙显露出网红的潜质。
卫龙特意邀请摄影团队进入车间拍摄和直播,整齐罗列的辣条,一尘不染的工作间……令摄影师大感意外,他将照片上传至微博,瞬间引发大量围观,消除了大众对辣条“三无产品”的误解。
一波人中,就有年轻的刘卫平。1999年,他来到距离家乡600公里外的河南漯河白手起家,制作辣条。
他决心改革做第一个“吃螃蟹的人”,集中力量提质提价,陆续建立产品技术标准体系、质量管理控制体系,聘请了专业质检人员,并在品牌上先人一步,2010-2014年间,先后邀请国内一线明星赵薇、文章、杨幂代言。
卫龙天猫旗舰店“被黑”情况
尝到了网络营销的甜头,卫龙迅速将渠道拓展至线上,入驻天猫、京东,频频借时事热点、网络用语、表情包刷曝光度。
广大吃瓜群众在微博上炸开了锅,当天#辣条被黑了#的话题关注度一度超过正在进行的#高考#。好奇心驱使下,无限元宝网页游戏私服,大量微博网友前往旗舰店围观。当天,店铺访问量达68万人,是日常的20倍,进店流量为365.9万次,达到行业的第一名,全网曝光量近6000万。
不过,刘卫平逆袭,卫龙畅销全球,并未消弭辣条行业的危机,9月,由于标准适用性等原因,卫龙辣条为湖北省食药监局判为“不合格”。辣条界第一“网红”的卫龙,要持续守护80后、90后们的儿时记忆,单是懂营销是不够的。
“如果三年前是鸡汤的时代,那么现在就是与恶趣味、搞笑、娱乐等元素相关的时代,营销是适应时代的趋势去走的。”卫龙旗舰店的负责人陶捷称。
其实,这是一场为“6.18“造势的自黑式营销事件。下午6点左右,官方声明出现:“没错,它就是个营销,你真的信了,那也没办法……”卫龙借势宣布与暴走漫画跨界合作,将推出一系列暴漫定制化辣条。
草根的发明
另类新国货
懂撩,才有机会。
由于技术、资金门槛低,且更受市场欢迎,大大小小的面筋企业遍地开花,平江县的小麦原材料渐渐不足,当地人开始顺着京广线北上,来到盛产小麦的中原地区创业。
卫龙与暴漫合作推出定制化辣条
在亚马逊美国官网,搜索“latiao”显示的产品前几位都是卫龙辣条,340克的卫龙辣条标价14美元,大约相当于人民币97元,在天猫官网,只需要13.9元。
那年,酱干的原材料大豆出现大幅度涨价,已不再是一门好生意,当地师傅琢磨研发一种新的替代性食品。他们采用更便宜的面粉为原料,结合制作酱干的手艺,添加小孩喜爱的甜味、辣味,制作面筋制品,成为现在的辣条。
卫龙的诞生需追溯到20年前。
一次次的“搞事情”,帮助卫龙一直活跃在消费者的视线中,销售额保持着稳定增长,生意风生水起。同时,卫龙产品也已远销海外,成为一款与老干妈齐名的国货产品。
在集聚全国近半数辣条企业的河南,卫龙的竞争压力可想而知。
2003-2004年,他将工厂搬入漯河民营工业园,在漯河、驻马店、扶沟多个生产基地投放广告,致力打造“卫龙”系列休闲食品,进行疯狂“地毯式”推广,渐渐,大到家乐福,沃尔玛,小到街边便利店,都能看到卫龙辣条,全国性销售网络由此建立。
在辣条业,卫龙常年霸占头把座椅,遍布全国大街小巷,成立19年来,从一个杂牌进阶为畅销全球的品牌,与年轻人“打闹嬉戏”融为一体,堪称奇迹。
修炼网红术
在80、90后眼中,五毛钱一包的辣条是曾经共同的童年记忆,也是永不过气的网红食品,“吃包辣条压压惊”的段子和表情包常年流行于社交平台。
过去,卫龙的销售渠道集中在线下,广告也走传统路子,知名度有了,辣条的刻板印象却无法改变,刘卫平开始摸索第二次品牌升级。
2016年6月,一则卫龙天猫旗舰店被黑的消息刷屏,卫龙天猫旗舰店首页上满屏幕黑底红字上写着“凭什么不给我发货”;恢复正常后,再次被“我要给你点颜色看看”、“你为何这么叼”等暴漫表情包淹没。卫龙官微解释,顾客的收货地址和相关信息有问题,无法发货,导致店铺被黑。
自己说无凭无据,消费者“眼见”才为实。
为迎合新生代需求,卫龙优化包装材质优化,原来的简包、透明包装优化为铝箔、铝膜包装,瞬间“高大上”,卫龙迅速由一家小厂成为最大的辣条企业,目前,拥有员工3000多人,年销售额10亿元以上。
一周后,卫龙发布辣条粽子的消息,首批产品当天就被抢购一空。
由于准入门槛低,面筋熟食企业爆发式增长,据统计,全国有面筋食品(辣条)厂家1000余户,产值至少达500亿-600亿元,大量企业经营欠规范,加之标准缺失。 终于,一场危机在2005年不期而至。央视曝光平江一家面筋厂非法添加霉克星,辣条迅速被添上“垃圾食品”的标签。
2014年,卫龙搬进修建的新厂房,采用金刚砂地面,拌料包装采用环氧地坪,并更换了全新的包装设备,质量和卫生要求更为严格。
1978年,刘卫平出生于湖南省平江县,平江以酱干闻名,当地很多人靠卖酱干养家糊口。