蒙亨集团董事长宝梅花介绍说，本次品鉴活动旨在通过国宴大咖进蒙亨来助力蒙餐走进国宴，用国宴的标准来加工草原食材，让蒙餐得到升级，这也是她28年做蒙餐最大的愿望。“品鉴活动由蒙餐的红食，白食和面食三部分构成，其中多数菜品在原有绿色食材的基础上精进了制作工艺。为了提供更好的品鉴服务还定制了独具草原文化特色的餐具。面食部分独具匠心，以干羊肉面为例，鲜嫩的羊肉与蒙古面食搭配，食材的鲜香完全浸入面中，色香味俱全。”品鉴过程中，国宴大咖们还和蒙亨的主厨以及蒙亨集团董事长宝梅花女士进行了深度的业务交流，蒙亨蒙餐得到了国宴大咖们的高度称赞和认可。国宴大咖们纷纷表示，按照这一标准，蒙餐已经完全具备走入“国宴”的水品和实力，必将为传统国宴增添新的亮点。 （文/王国柱）

内蒙古自治区位于中国的正北方，具有博大厚重的草原民族文化。专家认为，在崇尚绿色、健康、营养的现代餐饮理念的今天，蒙餐极具竞争力。数据显示，目前内蒙古的蒙餐产品，已在海外市场生根发芽，已经有至少40家大型饭店，内蒙古也成为在国外开饭店最多的地区之一。两年多以来，在内蒙古餐饮企业的大力推广下，蒙餐已经在全国乃至世界遍地开花，得到了餐饮界专业专家以及食客们的一直认可。但是，如何把蒙餐从品质和知名度继续提升一个新的高度，也一直是蒙餐企业和餐饮专家们探讨和研究的课题。

入夏，内蒙古乌兰察布大草原上终于迎来了一次把蒙餐推向世界级水平的契机。2019年6月2日，由“内蒙古蒙亨餐饮连锁机构有限公司”主办，“草之味肉业”“新坐标装饰设计有限责任公司”“草原地图融媒体中心”协办的“国宴大咖，蒙亨网页游戏私服”活动，在乌兰察布市集宁区“蒙亨·阿木图赛”饭店举行。来自中国国宾馆协会、北京饭店、湛江海滨宾馆、柳州饭店集团、安徽天鹅湖大酒店、内蒙古新城宾馆等多家“国宾馆”的总经理和餐饮负责人共计40多位“国宴大咖”，走进蒙亨，品鉴蒙亨餐饮为大家精心准备的系列蒙餐，为了将精品蒙餐推向“国宴”献计献策，提出中肯而宝贵的意见。为了让蒙餐走向“国宴”，蒙亨集团此次也精选了来自内蒙古本地的精品食材，如已经在今年“草原名羊下扬州”活动中，备受各国宾馆主厨赞赏，以及已经被多家国宾馆采用的苏尼特“草之味羊肉”等。为了让这些国宴大咖们不虚此行，在菜品的制作和推荐上，超级变态网页私服，蒙亨也是下足了功夫。他们采用了蒙亨多位国家级的主厨，精心熬制了或国家特金奖的“蒙亨锅茶”，推出了“蒙古卤拼盘”“总理赞过的烤土豆”“蒙古石头烤牛排”“蒙古八宝饭”“奶香烤口蘑”“蒙亨烤包子”等光听名字就让人垂涎欲滴的特色精品蒙餐美食。