驻马店企业品牌开创者、实践者,驻马店市企业家协会会长、欢乐爱家超市有限公司董事长王海洲为大家解密了欢乐爱家超市是在怎样的商业环境下如何进行产品区分并进行品牌定位的成功秘诀。王海洲围绕自己的企业如何通过“减法”,砍掉自己的地产等关联行业,围绕“只卖数一数二的品牌产品”定位理念,砍掉近两万个商品品种。这些取舍之间都彰显出对客户的心智和感情。企业品牌的竞争唯有独特,唯有走属于自己的与众不同的路,才能开启更绚丽的美景。
“所谓定位,就是你是谁?从哪儿来?到哪儿去?招牌是什么?让喜欢你的人,能以最快的速度找到你。阿五美食之所以更名为阿五黄河大鲤鱼,就是让大家提起河南就想到黄河大鲤鱼,提到黄河鲤鱼就想到豫菜,每个城市都应该有自己的美食名片。”阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武认为,现在的餐饮市场机遇与挑战并存,很多品类很火,但是都没有可以代表的品牌。品类资源就像一个宝库,谁先进去谁就能抢占先机,谁先受益。
繁简定位学派开创者、河南战略定位领军人物、河南定位第一人王旸拥有20年战略定位实战经验,帮助过十多家河南品牌,实现“小投入塑造大品牌”的经典定位案例。目前,经王旸辅导过的阿五黄河大鲤鱼、二合馆、福状元、灵佑药业、五农好、金星啤酒、豆状元天然豆腐、芽状元天然豆芽、蚂蚁专送、网总管、世家房产等品牌,都成为河南各自品类中的翘楚。
“既然称作‘天然豆腐’,那我的‘天然’,必须从源头保障。”“豆腐哥”豆状元天然豆腐创始人李胜利如是说道。“我是我这一代的长子长孙,小时候家里有什么好吃的都先给我吃。记忆里二爷的豆腐坊,是我吃嘴(嘴馋)的好去处,二爷一见我来,就会把第一碗豆浆、热乎乎的豆腐给我吃,那是真好吃。”好吃豆腐,是李胜利从小就有的爱好。这些年,“豆腐哥”一直都有个梦想:让每个家庭都吃上健康的、“0添加”的天然豆腐。于是,承载着“豆腐哥”的梦想,豆状元天然豆腐,走上了巴奴毛肚火锅的餐桌、走进了宇通公司、富士康集团的餐厅、走向了购买绝味鸭脖、紫燕百味鸡的食客们。
芽状元品牌联合创始人李银州分享了做豆芽这11年的历程、感悟,和始终不变的“中国梦、豆芽梦”。芽状元天然豆芽联合创始人李银州这位来自河南的青年人把卖豆芽这个不起眼的“小事儿”生生做成了世界第一。旗下品牌“芽状元天然豆芽”收割粉丝无数,率先开创天然豆芽新品类;首创芽苗菜“全程可追溯”,从原料到生产,知根溯源;建成了豆芽行业第一个“博物馆”,挖掘豆芽文化,让国际芽苗菜协会会长大赞NO.1。他坦言:一开始创业没有什么太远大的理想,就是为了生存。但接触豆制品行业后发现存在很多的食品安全问题,自己也觉得应该承担起一份社会责任,豆芽虽小却关系食品安全的大事,芽状元就是要为老百姓提供天然的、安全的豆芽。
2019年1月1日上午,由欢乐爱家(集团)有限公司主办,驻马店市企业家协会、驻马店市建材商会、建业君邻会等商协会和欢乐爱家合作伙伴共同支持的企业品牌定位暨星光珠宝城升级论坛在驻马店市职工工会礼堂举行。繁简定位学派开创者、河南战略定位领军人物王旸和驻马店企业品牌开创者、实践者、欢乐爱家董事长王海洲,与现场300多名驻马店商界精英论道,超级变态网页私服,共同畅谈企业品牌定位。豆状元天然豆腐董事长李胜利 、芽状元天然豆芽品牌联合创始人李银州、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武结合各自企业发展实际,阐述企业品牌定位的重要意义。
在河南,有很多以天然食材为主导的知名企业:豆状元天然豆腐、芽状元天然豆芽、一加一天然面粉等。在这个人们越来越关注健康的时代,河南餐饮行业也因天然食材企业的带动注重食材的选用:巴奴毛肚火锅、阿五黄河大鲤鱼等都是典型的只用天然食材为原料的河南餐饮品牌企业。天然食品的概念已经深入人心,是未来发展的必然趋势。当天的企业品牌定位暨星光珠宝城升级论坛邀请了豆状元天然豆腐创始人李胜利、芽状元天然豆芽创始人李银州、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武等三位品牌定位大咖分别结合各自企业给大家分享了品牌定位的内容。
大河报·大河客户端记者 魏朝林
据悉,此次企业品牌定位暨星光珠宝城升级论坛是为了加快企业产品结构调整和转型升级,推动企业品牌战略工程的实施,培育一批具有市场竞争力的自主品牌,提高企业竞争力,推动民营经济持续、快速、健康发展而举行的。此次论坛理论联系实践,既有企业品牌的定位理论,还有实际操作方法,结合欢乐爱家品牌升级的实战经验,为大家传授品牌定位的成功秘笈,与会的300多名企业家通过专家和企业家的授课,收获了宝贵的学习财富。与会企业家纷纷表示将结合自身企业的特点,不断优化产品结构,加强企业品牌定位,提高企业核心竞争力,推动企业健康快速发展,为驻马店经济高质量跨越发展做出更大的贡献。
欢乐爱家超市,是驻马店超市行业的开创者和领导者,也是驻马店企业品牌定位的开创者和实践者。18年以来,在王海洲董事长的带领下,企业与时俱进、创新发展,已经发展成为驻马店明星企业、河南民营企业百强和现代服务业30强、中国零售业十佳成长型标杆企业。尤其是2016年以来,欢乐爱家超市集团有限公司重新梳理公司业态模型,将公司业务分解为星光珠宝城、大小王孕婴童广场、欢乐爱家超市、厨香园鲜肉超市四大业态模块,针对每个版块的品牌进行重新定位。
王旸做了河南品牌如何突围主题分享,河南企业要想在品牌上做出突围,需要做一下几个转变:从内部思维到外部思维转变 、从产品导向向竞争导向发展的转变,河南企业家与北上广深一线品牌相比,多了雄心而少了战略,而现在商业战争的决战之地已经转移到客户心智,如何找到正确战略,并以此展开企业内部配称,已经成为品牌崛起的秘诀。