4、切好的金桔，用手指按瘪；

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制作环保酵素的方法相当简单。需要3份年花垃圾，比如说叶子、花瓣、年桔等；1份糖，黑糖、黄糖或蜜糖都可以，以及10份水。将这些东西混合之后，把塑料瓶密封进行发酵。但要注意容器不要装得太满，要留些空间让发酵气体膨胀。

糖年桔制作方法

7、盖好盖子腌制约2-3天左右，砂糖融化，液体增多即可；

制作环保酵素，超变态网页游戏，是近年来不少热爱环保的市民一直坚持的事情。但还有不少市民都不知道，年花掉落的花瓣、叶子，甚至是年桔等，都能用来制作环保酵素。这种酵素不仅能做洗衣洗碗用的清洁剂，也是盆栽的上佳肥料，还能使空气清新。

残花败枝可变身清洁剂

4)盐经长久时间会变水，如水盖不过桔而冒顶，即要加盐，任何时间桔都不能外露于盐水外，否则很易发霉；

1、如果不爱吃蜜饯甜品的，还可以和蜂蜜一起泡水喝，具有生津止渴的功效，饮用后温暖顺气。

除了以上“变废为宝”小技巧，其实，只要花点心思，过时的年桔年花也是可以继续种养或重复利用的。

就算是年花的枝条已干枯，没有种活的迹象无奈要丢弃，但其花盆、花泥也是宝，留着也有用处。比如种了桔的泥，泥里留了很多桔根，烂了，可以当肥料，如果留下来再栽种一些花或者蔬菜，不仅看着靓，还能满足家里的生活需要，何乐而不为呢？

1)用开水泡两分钟，水面会浮起一层油渍，是桔皮的污垢。把柑桔清洗干净，沥干水份，摆放在盘子里，放入锅中以大火隔水蒸 5分钟，取出沥干水份，静置待完全凉透；

6、去了籽的金桔放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖；

2)把玻璃瓶抹干，先放下一层粗盐，盖满瓶底约1/3cm厚，再摆放一层柑桔，再加一层同厚度粗盐至完全覆盖着柑桔，重复以上步骤至整瓶盛满，洒下盐花，并略为摇动几下；

8、锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖；

也请不要乱丢乱放增加环卫工人清理难度噢！

牡丹

对泥土要求不高，主要是泥土得疏松，透气性好，排水畅顺，忌泥土结块，只要勤浇水、定期施肥、定期除虫，来年还会结出新鲜果实。另外，年桔喜湿喜阴，不宜放在室外暴晒。

有成功制作并使用环保酵素的网民表示，用洗洁精和钢丝球怎么也清除不掉烤箱内的污渍，用环保酵素清洁之后效果非常显著，而且清洁后双手和抹布都很清爽。

用来洗碗洗衣

虽然经过修剪后不再开花，但它的骨干枝条很有观赏性，放在家里当摆设也是很不错的选择。卢俊鸿还称，如蝴蝶兰这般难种养的花，过完年后，同样可以留在家里种植，平时还能开出漂亮的花来。

原料：柑桔(四季桔)约2斤 、 盐约5斤

制法：

9、大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。

3、将金桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，否则容易断；

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咸桔制作方法

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制作技巧：

2、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干；

5、金桔切好后，用牙签挑出金桔籽；

5)饮用时，取适量咸柑桔置杯中，稍捣烂，以暖开水冲匀饮食。可加蜂蜜冲饮。

观赏性的年桔等

发酵的第一个月，会有气体将容器胀满，因此要不时地打开瓶盖把气体散发出去。放在阴凉处发酵3个月之后，酵素便发酵成功可以使用了。注意要不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。成功的酵素是浅褐色的，如果颜色发黑味道发酸，就是发酵失败了。发酵成功的酵素不需要倒出来，可装在瓶子里继续发酵，发酵的时间越长，效果越好。

据禅城区园林绿化养护中心园林工程师卢俊鸿透露，蝴蝶兰、菊花、牡丹、杜鹃、兰花、四季桔、金桔等年花年桔，春节后是可以继续种植的，但市民要掌握基本的护理方法。

1、提前准备好金桔，白糖，冰糖；

不知道如何制作？禅城君这就为各位街坊深入科普，教大家把这些年桔制成美食，根据口味腌制咸柑桔和糖年桔。

3、跟果酱一样，取食时，要用干净无水的勺子。

年花年桔还能“变废为宝”，大大的用处！

那么年花呢？不少市民都认为年花是寿命短，花开花谢后就无用了。其实不是的，节后年花别急着扔，残花败枝也有妙用。

做法：

花盆、花泥

但若家中实在没有地方安置年花年桔，

3)封密瓶盖并加上日期标签。放置于阴凉位置，储存半年以上至盐全化为水，日子越久其功效越好；

菊花

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春节后如果菊花开始枯萎，就要剪掉菊花生长点10厘米以上的部分，换些新泥土，施少许肥料，浇水，到11月份左右，菊花会再次开花。

腌泡咸柑桔方法众多，有人简单以盐封存，有人讲究到要以糖盐比例1:10做腌料。桔越陈越香醇，喉咙不适或久咳之时，取几颗咸桔冲水喝，还能舒缓不适症状。

喜欢甜者可腌糖金桔。糖腌金桔的口感清香甘甜，是一款看得见的养颜维C，直接吃或者泡果茶喝都不错，它的做法很简单，就是用白糖和冰糖一起把金桔腌制浸泡起来，3天就能享用了，而且腌制的金桔冷藏可保存2周左右。

2、做好后密封冷藏可保存2周左右。