湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县农民种植的辣椒近日迎来采收、加工高峰期，干辣椒、辣椒粉、辣椒酱等辣椒系列产品香飘十里。当地采取“公司+基地+贫困户”的模式，结合市场需求订单种植朝天椒、珠子椒等特色辣椒品种，推动山区辣椒产业发展，通过在重庆、湖南、贵州等地建立稳定的销售网络，带动山区贫困农民精准脱贫。

9月7日，湖北鹏博生态农业有限公司员工正在生产线上进行辣椒烘干处理。

这是9月7日在湖北鹏博生态农业有限公司的车间里拍摄的生产线上的辣椒。这些鲜辣椒经过24小时的烘烤后将变成可以出售的干辣椒。

新华社发（宋文 摄）

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新华社发（宋文 摄）

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