“看起来似乎中国人从2万年前就开始制陶了，并从未中断，”他说，“中国人的烹饪方式以煮和蒸为主，超级变态网页私服，他们从不做面包，这和亚洲的其他地方不同。”

　　植物栽培出现在中东的时间比在中国早了1000年。尽管如此，中东直到大约2000到2500年前才开始使用陶器，巴尔-约瑟夫博士说。

Science/AAAS

来自中国江西一处洞穴的陶器碎片

　　这些陶器碎片中可能包括用于烹饪食物的简单凹形容器，哈佛大学考古学家奥费尔·巴尔-约瑟夫(Ofer Bar-Yosef) 说。他的有关此次研究的论文发表在了《科学》(Science) 杂志上。

　　“中东的烹饪可能是以烧烤和皮塔饼为主，”他说，“制作皮塔饼不需要陶器只需要磨碎种子，和水混合，然后在火上烤。”

　　陶器碎片的发现地点是江西省仙人洞 (Xianrendong Cave)。巴尔-约瑟夫博士介绍说，这些陶器的主人过着一种流动觅食的生活，属于狩猎和采集的部落。植物栽培和农业直到1万年以后才出现。

　　最近在中国南部发现的古陶器碎片被确认为有2万年历史，这是世界上已知最古老的陶器，比在东亚和其他各地发现的古陶器早2000到3000年。