历久弥香，老酒拍卖屡创新高董酒入口醇和浓郁 五谷百草皆有个性，取山之魂，水之情，能读懂人世沧桑，内含人生酸甜苦辣的品味。品酒如品人生，处处有知己，曹孟德青梅煮酒论英雄，李太白斗酒诗百篇，赵匡胤巧用杯中物，***豪饮劝战友，娄山关战役董酒救伤员……于是湘江才子吟：“懂天下事不如董酒”。"懂人生才董酒" 饮后甘爽味长 名酒名在质量，贵在风格。酒体丰满协调 酒中乾坤人，壶里日月长，一杯有自我，滴滴有阴阳。
“老八大”、“新八大”成为藏家心头好
日前，中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会副主任、北京高品汇收藏品有限公司董事长高海洑接受本刊专访，讲述陈年老酒收藏的前世今生。
无独有偶，2012年12月2日，一组200瓶1987年—1990年“铁盖”茅台酒以782万元人民币拍出；2010年1月41日在西冷印社拍卖公司2010年秋季拍卖会上，一瓶1958年生产的土陶瓶茅台酒从起拍价25万元人民币起一路飙升，最终以145.6万元成交。
这么多年，不少酒厂倒闭、易主，市场经济大浪淘沙，懂酒人最认还是“老八大”、“新八大”。
6月1日，在北京凯宾斯基饭店举行的2014“凤鸣九州——西凤·原封酒海老酒”专场拍卖会上，随着拍卖师一槌落下，一坛1952年封藏的1000斤西凤原封酒海老酒以1438万元拍得，创下本场拍卖会原封酒海老酒14375元/斤的最高纪录。加上此前的九件西凤原封酒海老酒拍品，本场拍卖会共拍出十坛西凤原封酒海老酒，总成交价达到1.07亿元。
近年来，继翡翠、红木等藏品价格纷纷上涨之后，一些陈年老酒的价格也开始大幅上涨。北京高品汇收藏品有限公司专注于老酒收藏领域，较早进入市场，高海洑介绍，老酒收藏形成气候，并在拍卖会上崭露头角，是从2010年开始，“经过几十年的存放，老酒独特的味道，迷人的色泽、强烈的岁月感吸引了越来越多的藏酒爱好者。”
一瓶1958年出厂的陈年茅台老酒，2010年拍出145多万高价，2013年已经上升到253万，今年6月拍出299万元天价。随着价格飞涨，陈年老酒是否已经成为收藏市场上的黑马？
鹿泉市五品酒质 打开瓶盖，细细品酌，如果封口有问题，酒中乙醇和香精等成分肯定会有挥发，此状态的老酒，其状态会大打折扣。但如果酒瓶的材质优良，封口完好无损，贮存酒的自然条件(如避光、室温、通风等)达标时，就能保证酒的品质口感无异味，适宜人的饮用。这里不能一概而论，应视具体情况而定。总之，鉴藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。酱香型 又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒、贵海酒为典型代表。
“老酒是个时间概念，是指1996年之前生产的白酒，但有收藏价值的主要是指存放了二三十年的名酒。”高海洑介绍1996年以前，我国的白酒生产尚未全面市场化，各级国营酒厂还依照传统工艺，以纯粮食酿酒。1996年后，这些国营酒厂纷纷转制，改为机械化生产，虽然不少厂家也推出了各种高端品牌或年份酒，但由于产量巨大、成分不透明，难以获得藏家认可。
假老酒，老假酒，老酒收藏市场鱼龙混杂，陈年老酒成为投资新宠的背后是否风险重重？西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇，超变态网页游戏，始于殷商盛于唐宋，在唐朝以后凤翔又是西府台所在地，人称西府凤翔，酒遂因此而得名。西凤酒开创了独特的凤香型白酒相传苏轼任职凤翔时，就酷爱此酒，曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句来赞美西凤酒。西凤酒中，最近最受欢迎的要数这款华山网页游戏私服了，我想他的成功撇开酒质不谈，还得意它华美的包装和比其他品牌酒稍低的价格。很多爱酒的朋友表示这款酒不管是用来屯着自己喝，还是宴请宾客，亦或是走亲访友都是极好的选择。
