历久弥香,老酒拍卖屡创新高董酒入口醇和浓郁 五谷百草皆有个性,取山之魂,水之情,能读懂人世沧桑,内含人生酸甜苦辣的品味。品酒如品人生,处处有知己,曹孟德青梅煮酒论英雄,李太白斗酒诗百篇,赵匡胤巧用杯中物,***豪饮劝战友,娄山关战役董酒救伤员……于是湘江才子吟:“懂天下事不如董酒”。"懂人生才董酒" 饮后甘爽味长 名酒名在质量,贵在风格。酒体丰满协调 酒中乾坤人,壶里日月长,一杯有自我,滴滴有阴阳。
“老八大”、“新八大”成为藏家心头好
日前,中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会副主任、北京高品汇收藏品有限公司董事长高海洑接受本刊专访,讲述陈年老酒收藏的前世今生。
无独有偶,2012年12月2日,一组200瓶1987年—1990年“铁盖”茅台酒以782万元人民币拍出;2010年1月41日在西冷印社拍卖公司2010年秋季拍卖会上,一瓶1958年生产的土陶瓶茅台酒从起拍价25万元人民币起一路飙升,最终以145.6万元成交。
这么多年,不少酒厂倒闭、易主,市场经济大浪淘沙,懂酒人最认还是“老八大”、“新八大”。
6月1日,在北京凯宾斯基饭店举行的2014“凤鸣九州——西凤·原封酒海老酒”专场拍卖会上,随着拍卖师一槌落下,一坛1952年封藏的1000斤西凤原封酒海老酒以1438万元拍得,创下本场拍卖会原封酒海老酒14375元/斤的最高纪录。加上此前的九件西凤原封酒海老酒拍品,本场拍卖会共拍出十坛西凤原封酒海老酒,总成交价达到1.07亿元。
近年来,继翡翠、红木等藏品价格纷纷上涨之后,一些陈年老酒的价格也开始大幅上涨。北京高品汇收藏品有限公司专注于老酒收藏领域,较早进入市场,高海洑介绍,老酒收藏形成气候,并在拍卖会上崭露头角,是从2010年开始,“经过几十年的存放,老酒独特的味道,迷人的色泽、强烈的岁月感吸引了越来越多的藏酒爱好者。”
一瓶1958年出厂的陈年茅台老酒,2010年拍出145多万高价,2013年已经上升到253万,今年6月拍出299万元天价。随着价格飞涨,陈年老酒是否已经成为收藏市场上的黑马?
鹿泉市五品酒质 打开瓶盖,细细品酌,如果封口有问题,酒中乙醇和香精等成分肯定会有挥发,此状态的老酒,其状态会大打折扣。但如果酒瓶的材质优良,封口完好无损,贮存酒的自然条件(如避光、室温、通风等)达标时,就能保证酒的品质口感无异味,适宜人的饮用。这里不能一概而论,应视具体情况而定。总之,鉴藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。酱香型 又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒、贵海酒为典型代表。
“老酒是个时间概念,是指1996年之前生产的白酒,但有收藏价值的主要是指存放了二三十年的名酒。”高海洑介绍1996年以前,我国的白酒生产尚未全面市场化,各级国营酒厂还依照传统工艺,以纯粮食酿酒。1996年后,这些国营酒厂纷纷转制,改为机械化生产,虽然不少厂家也推出了各种高端品牌或年份酒,但由于产量巨大、成分不透明,难以获得藏家认可。
假老酒,老假酒,老酒收藏市场鱼龙混杂,陈年老酒成为投资新宠的背后是否风险重重?西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇,超变态网页游戏,始于殷商盛于唐宋,在唐朝以后凤翔又是西府台所在地,人称西府凤翔,酒遂因此而得名。西凤酒开创了独特的凤香型白酒相传苏轼任职凤翔时,就酷爱此酒,曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句来赞美西凤酒。西凤酒中,最近最受欢迎的要数这款华山网页游戏私服了,我想他的成功撇开酒质不谈,还得意它华美的包装和比其他品牌酒稍低的价格。很多爱酒的朋友表示这款酒不管是用来屯着自己喝,还是宴请宾客,亦或是走亲访友都是极好的选择。