1922年，格利高里·派克的怙恃离异，他随着祖母一路糊口。1926年，进入洛杉矶圣约翰陆军军官学校进修。1930年，从军事学校结业以后，他就读于圣迭戈的公立学校。1939年，从医学院结业后，他来到曼哈顿，从此踏上了演员之路。

1955年得到第12届美国金球奖最受接待男演员奖。1958年首度担任建造人，建造并主演恋爱片《锦绣大地》。1963年依附悬疑片《杀死一只知更鸟》得到第35届奥斯卡金像奖最佳男主角奖 。1966年主演惊悚片《谍海暗码战》。格里高利·派克热心公益慈善。1966年担任美国癌症协会主席。1968年得到美国影戏学院终身成绩奖。