农夫山泉学生天然矿泉水:经典防漏的压力瓶盖设计,瓶身插画由英国设计师设计,表现长白山春、夏、秋、冬四季。
【《财经网》记者 申学舟】国内瓶装饮用水巨头农夫山泉也要开始卖高端水了。2月1日,农夫山泉在长白山抚松工厂举行新品发布会,共推出三款新品:农夫山泉玻璃瓶高端矿泉水、农夫山泉天然饮用水(适合婴幼儿)以及农夫山泉学生天然矿泉水。
而瓶身的工业设计无疑则是让消费者们看到产品逼格最为直接有效手段之一。如国内众所周知的evian(依云),每年都会邀请时尚界顶级设计师推出一款限量版矿泉水瓶。
从上述数据可以看出,不高的市场份额和较高的增长率,加之高端水利润率约为普通水的6-7倍,高端水市场潜力不可谓不强。此前,在恒大冰泉上市时,恒大20天投入13亿元的广告费为恒大冰泉上市造势,也正是看中了中国高端水市场未来5 年内高达100 亿元的容量。中国达能饮料总裁韦洛思此前也在接受媒体采访时表示,高端水正成为未来发展的趋势。
对此次集中发布三款不同定位的瓶装水新品,农夫山泉董事长钟睒睒表示:“市场的细分意味着需求的细分,产品品类的选择是依据市场需求决定的。”但他同时也坦言,由于产品仍然处于培育期,三款产品短期内不会从根本拉升农夫山泉的营收,但肯定会有其他企业跟着做细分。
但在恒大冰泉、昆仑山、西藏5100等品牌的高端水定价还处在10元以内,甚至被国人所熟知的国外高端水品牌evian(依云)售价也没有超过20元的时候,农夫山泉却将旗下的玻璃瓶高端水卖到了35-40元/750ml。做出这样定价的农夫山泉到底是怎么想的呢?
农夫山泉董事长钟睒睒是这样解释的:“适当的场合下,适当的礼仪环境是需要的。我们国务院总理、国家主席面前放着什么水?塑料瓶水。达沃斯论坛,人家放的什么水?玻璃瓶水。”
不过,梁铭宣也坦言,虽然能借助母品牌的资源优势,但子品牌的渠道仍需要培育。尤其在细分水领域,需要注意渠道与消费群体的一致性:学生水应该选择学校超市、便利店等学生群体经常光顾的渠道;而母婴店或者母婴网上平台是婴幼儿水的最优选择,超市则为最后选择。
价格方面,玻璃瓶高端水定价将在35-40元/750ml;婴幼儿水为9元/L;学生水定价4元/500ml。
而在被依云、巴黎水,圣培露等外资品牌占领高端水市场多年之后,国内各大厂商也进入此领域发力,其中包括西藏5100、昆仑山、恒大冰泉,以及此次发布玻璃瓶高端矿泉水的农夫山泉。
可以看出,农夫山泉玻璃瓶水过高的定价,应该与其差异化的消费群体和消费场所有关。农夫山泉董事会秘书周力也证实了这一点:“玻璃瓶高端水主要销售将放在高端超市、酒店、餐馆等渠道。”
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农夫山泉方面介绍,本次对外公布的3款新品水,水源全部来自于吉林长白山抚松县境内的莫涯泉。其地处露水河国家森林公园之内,距离天池主峰约60公里,水源补给主要来自于上游长白山生态保护区。同时,该处水源具有低钠的特征,非常适合国人饮用。
中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受财经网采访时表示:“对于农夫山泉而言,若是没有走出高端化这一步,就容易只拘泥于低端饮用水的品牌定位,业绩增长空间有限。”
2009年evian云海限量瓶(网上售价158元/瓶)
Chateldon
evian(依云)、Chateldon、Badoit等国外高端饮用水品牌,除源自珍稀的水源之外,也都有着自己的品牌文化及定位。
高端水市场潜力大竞争更大
“正如消费者愿意花高价购买奢侈品品牌一样,奢侈品能够带给消费者某种身份象征。饮用水领域中低端水也采用塑料包装,西藏5100等高端水也是塑料装,因此,农夫山泉玻璃装更容易给人与众不同、高端的感觉,更能为消费者所接受。”他告诉财经网。
事实上,白山市近年已先后引进农夫山泉、娃哈哈、康师傅、恒大等企业。白山目前已探明矿泉资源130多处,可开发达8000多万吨。
<<<趣读
那么,瓶身高冷的工业设计能否为销量做贡呢献?梁铭宣认为,高端水的含义是多部分组成的:水质、品牌、文化传达,以及瓶身设计等。即使是一般产品,消费者也更愿意选择更具有设计感包装的产品,BT网页游戏私服,何况是高端产品,这也是诸多企业同样重视包装设计的原因。
农夫山泉天然饮用水(适合婴幼儿):据称无菌级别达到lv.6,百万瓶中一瓶都不能检测出细菌。
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目前,国内高端饮用水品牌多数是通过水源地或水品类来实现差异化竞争,但在品牌文化塑造上仍显不足。高端水,并不是水的天然属性,而是其品牌文化所传递出的社会价值,以及特定人群对其价值的认同。
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莫涯泉2号泉矿物质元素含量与专业机构推荐值比较情况
农夫山泉玻璃瓶高端矿泉水:英国“Horse设计室”设计,瓶身图案为长白山特有的8种野生动植物。
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但国内高端水市场中,国际品牌占据80%的份额享有绝对优势,国产品牌的品牌文化、消费者认知等普遍亦都低于国际品牌。因此,梁铭宣认为农夫山泉玻璃瓶装的高端水由于定价过高,势必不具有抢占市场的优势,他更看好农夫山泉此次发布的另外两款细分产品。
瓶身高冷的工业设计能否为销量做贡献?
最后,来欣赏一下国际上各种高大上的高端是瓶子是如何用冷艳的外表来吸引你快要被剁掉的手的吧。
“未来一旦在厂家产品引导下,消费者意识爆发,那么市场增速是显著的。首家企业也会因具有先发优势占据主动。更为重要的是,农夫山泉此两款产品的价位也较为合理,能够为更多消费者所关注。”梁铭宣告诉财经网。
细分水产品或许更能有所作为
我国瓶装饮用水市场正以每年20%的速度在增长,预计到2015年行业销售收入将接近1500亿元。而高端水市场目前的市场份额仍较小,仅占整个瓶装饮用水市场的10%-15%。但值得一提的是,尼尔森数据显示,2014年低端水的增长率仅11%-12%,高端水增长却高达46%-50%。
对于高端水来说,有好的水源就足够了吗?更重要的还是逼格一定要高!
而依云对其瓶身设计的重视似乎也得到了市场的回报,其在高端水市场的占有率一度达到25%。每年推出的限量版瓶身设计,在网络上的售价高达158元/瓶(这买了都是用来发朋友圈的吧)。