2. 烤叉、烤针、烧烤网，刷子。喜爱烧烤的朋友肯定知道，在直接烤制一些鱼、肉时，食物常常会粘黏在烤架上，这时便需要在食物上刷制酱油和蜜糖，好让食物的味道更香浓。但刷的时候食物会经常晃动，一不小心还会掉进了炭坑里。所以，烤叉、烤针、烧烤网都是烧烤细碎食材的好帮手。当然，干净的刷子及食用油则会帮助你将油均匀涂抹在食物表面，烤出来的食物鲜香美味。
初冬时节去户外烧烤别有一番风味，但户外烧烤没有想象中的简单，网页游戏私服大全，要筹备一场完美的户外烧烤要做哪些准备工作呢？
1.牛、羊肉串必不可少，骨肉相连是主力军
1.木炭。烧烤的特殊风味来自于炭烧烤食物时发出的香味。因此，选择燃烧时间长，火势好的木炭是享受美味的基础。不少超市就有贩售一些烧烤用的木炭，其中一种白炭，燃烧时间长，无烟环保，价格也便宜，可谓是价廉物美。
酒精、打火机、食物夹、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋。
海鲜也是烧烤另一大主力，不过操作难度更甚于肉类，关键在于选购新鲜的海鲜和调味。
食物的加工最好能在家里全部完成，如去皮、切片、肉类、鱼类等的腌制工作都应该提前完成。当然，为了防止氧化，切片食物不能长时间放置。辣椒粉、孜然、油、盐、烧烤酱、海鲜调料、蒜蓉等。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中。
启程前一天 食物
所谓工欲善其事，必先利其器，哪些工具是一场轻松愉快的户外烧烤不可或缺的呢？
2.生猛海鲜 新鲜最重要
其他必备工具大清点：
启程前一周 工具
3. 帐篷、吊床帐篷和吊床、野餐垫。如果想来一场标准的户外烧烤聚会，以上的工具就已经足够了。但如果想让户外烧烤锦上添花，帐篷和吊床是能派上大用场的。在酒足饭饱之后,你可以去林子里散散步,也可以慵懒地躺在吊床上跟朋友谈天说地；野餐垫可以做为朋友们的座位、牌桌、阳光下小憩的场所。
烧烤可以说是最自由的饮食形式之一，所以朋友们大可以按自己的爱好和条件准备户外烧烤食物！肉类：烧烤主力军，懒人可以在超市直接买肉串；羊肉：羊肉是烧烤的明星，挑选时肥瘦搭配，烧烤时更香，还会自己出油的；猪肉，要烤到全熟才能吃，选肋、腰、臀上带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩；牛肉，牛肉是最利于烤熟的肉类，也不宜烤全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩；鸡肉，啥也不用说了，任何部位都是烧烤的好材料，骨肉相连相信大家都吃过吧？
3.荤素搭配 “小清新”口味
土豆片、玉米、茄子、金针菇等都是广受户外烧烤者喜爱的烧烤蔬菜，再大口吃肉后来串“小清新”调剂下油腻也是极好的。大家试过烤香蕉么？它已经成为了户外烧烤的一道招牌菜。
虾、扇贝、生蚝、鱿鱼、墨鱼仔等，都是再美味不过；加上自制加入白兰地的蒜蓉，烧烤时飘散出来的白兰地酒香，让你更是食欲大增。
