责任编辑：李明徽；主编：公培佳

位于彩云之南的普洱，因茶而名，因茶而兴。因为有澜沧江流域规模最宏大、保存最完好的千年古茶林，普洱成了名副其实的世界茶源、世界茶文化历史自然博物馆。

因普洱茶闻名遐迩的云南省普洱市，还有一个响亮的名字叫“中国咖啡之都”。世界三大饮品是茶、咖啡和可可，普洱不经意间就坐拥其二。

为主动服务和融入“一带一路”战略，发展普洱咖啡产业、弘扬普洱咖啡文化、打响普洱咖啡国际品牌，首届普洱（国际）精品咖啡博览会由中国商务部流通产业促进中心主办，云南国际咖啡交易中心承办。博览会还得到了云南省农业厅、云南省商务厅、云南国际博览事务局、中国贸易促进会云南分会、中国咖啡产业联盟（CCIA）、美国咖啡品质学会（CQI）等单位的大力支持。

据了解，本次博览会展馆面积10000平方米，来自全球咖啡产业200余家优质企业参展，预计20000人次到会采购交流。

同期还将举行百城千馆万人共品普洱咖啡暨第六届中国普洱杯世界虹吸壶大赛中国区决赛、SCI（可持续咖啡协会）普洱咖啡全能团体赛、WBC世界咖啡师大赛中国区选拔赛云南分赛和WBRC世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛云南分赛。这是全球化咖啡产业优质资源的融合，是国际化经贸洽谈的绝佳之机。

随着品牌知名度的提升，普洱咖啡到了收获的季节。2012年，中国果品流通协会命名普洱为“中国咖啡之都”；2013年，“普洱咖啡”、“思茅咖啡”先后获得国家工商总局、农业部农产品地理标志证明商标和农产品地理标志登记证书；2014年，国家质检总局批准普洱创建“全国咖啡产品知名品牌示范区”；2016年12月，云南国际咖啡交易中心正式挂牌；2017年3月，普洱市筹建“全国咖啡产业知名品牌创建示范区”通过省级审核验收；2017年5月，普洱咖啡被国家农业部选定为中欧农产品地理标志产品。

普洱的咖啡豆熟了

1988年，普洱咖啡产业开始规模化发展。2003年，普洱市率先在全国组建了咖啡产业联合会，为咖啡产业发展提供服务保障，后更名为普洱咖啡协会，如今有注册会员企业300余家，在北京、重庆、台北、哈尔滨等10个城市设立了办事处，成为全国会员最多、覆盖最广的咖啡行业协会。

据普洱市“茶咖局”局长卢寒介绍，最近几年，普洱市推出了一系列举措，包括区域化布局、规模化种植、产业化开发等；尤其值得一提的是，将世界虹吸壶大赛中国赛区的活动嫁接到普洱咖啡的推广中来，连续举办了五届“百城千馆万人共品普洱咖啡暨中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区比赛”，通过在国内100个城市的1000家咖啡馆同时开展推广活动，每天让10000名消费者能够在咖啡馆里喝到普洱咖啡，极大提升了普洱咖啡知名度。

另外，博览会举办期间，还将举办精品咖啡专业论坛，论坛围绕“探索·体验·共享”的主题展开，邀请国内外咖啡行业30多位顶级专家学者及相关行业领域专家学者领袖级人物齐聚普洱，分享全球最新的咖啡理念和云南咖啡产业的发展前景，包括咖啡种植、生产、加工、定价、销售等经验。届时还将聚集除演讲嘉宾外的300多名咖啡业界人士、精英参会。

本报记者 秦漠 北京报道

19世纪末，咖啡从阿拉伯传入中国，在台湾、云南、海南等地种植，普洱市1892年开始种植咖啡，是亚洲最早种植咖啡的地区之一。相比茶树和可可，咖啡的种植条件和要求更为苛刻，它只适合生长在南北纬25度之间的热带和亚热带地区，位于北回归线上的普洱正好处在这个范围内，与世界著名的咖啡种植地牙买加、哥伦比亚等国家在同一纬度，属世界咖啡种植的“黄金地带”。

事实上，除了普洱茶，普洱的咖啡产业经过100多年的发展和培育，早已成为云南乃至全国的咖啡主产区，并一跃成为亚洲的核心产地。普洱的咖啡豆熟了。

2012年，普洱市还成立了全国唯一一家正处级的咖啡产业行政管理机构——普洱市咖啡产业发展办公室。2015年，成立普洱市茶叶和咖啡产业局为政府的组成部门，“茶咖局”成了普洱市最为独特的政府部门。

据悉，普洱是北回归线上最大的生态绿洲，年平均气温18.9℃，年无霜期315天以上，是世界上最适宜咖啡生长的地方之一，被称为阿拉比卡的天堂。目前，普洱咖啡种植面积78.9万亩，产量5.86万吨，种植面积和产量占全国咖啡总面积和总产量的50%以上，一跃成为中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的阿拉比卡咖啡种植的核心区域和贸易中心。

“通过博览会，普洱咖啡产业将立足云南，面向中国、进一步覆盖东南亚、南亚产区，成为亚洲咖啡的核心，提升云南乃至亚洲咖啡产区的品质和价值，助推云南高原特色农业快速发展，做实做强‘中国咖啡之都’。”陈时见称。

近年来，BT页游sf，普洱咖啡因其“浓而不苦，香而不烈，油脂丰厚，略带果酸味”的独特风味受到越来越多的国内外消费者喜爱。目前，普洱咖啡90%以上出口美国、德国、法国、日本、韩国、沙特等30多个国家和地区。

近年来，普洱在发展特色产业上越来越越意识到咖啡产业的重要性，政府开始把咖啡作为除普洱茶以外的另一品牌标识来打造，且成效显著。而随着全球咖啡消费市场的持续升温和咖啡文化的广为传播，特别是普洱知名度、影响力的不断扩大，越来越多的人惊讶地发现，普洱不仅出名茶，而且盛产优质咖啡。

据普洱市副市长陈时见介绍，博览会主要内容包括：咖啡博览交易会、国际精品咖啡专业论坛和普洱咖啡文化活动。其中，交易会上的参展企业，包括来自国内重要的咖啡生厂商、设备商、烘焙商，以及越南、菲律宾、泰国、老挝、马来西亚等20多个国家和地区的境外参展商。