堪称麦当劳CEO中最具传奇色彩的一位,查理·贝尔曾任麦当劳的执行总经理,负责管理麦当劳在全球118个国家多达三万余个餐厅的运营。
陈文达觉得与其天天做梦怎么发财,真的不如踏实下来做好自己工作中生活中的每件小事,你只需比别人多踏实、多敬业、多认真一点点,就会在社会中脱颖而出,你的成功概率就会增长无数倍。
经过三个月的考察,店长正式宣布录用贝尔。安排他去接受正规的职业培训。接着,店长又把贝尔放在店内各个岗位锻炼。19岁那年,贝尔就被提升为澳大利亚最年轻的麦当劳店面经理了。
飞黄腾达的贝尔接受媒体采访的时候,从来不避讳自己当年扫厕所的经历。他说扫厕所是对他最深刻的教育:一件事,你可以不去做;可是如果你做了,就要全力以赴地去做。“一屋不扫,何以扫天下?”贝尔就是从扫好麦当劳的一个厕所开始,一直到当好全球的麦当旁执行总经理。是啊,有了把厕所扫得比某些人的厨房还干净的敬业和执着,还有什么事情他做不好呢。
作为一个土生土长的澳大利亚人,贝尔的麦当劳生涯是从悉尼一家麦当劳连锁店的兼职工开始的。
他每天清晨天还没亮就起床,把厕所彻底清扫一次。然后每隔一段时间就去维持。不久,他对扫厕所也摸索出规律:先把大的纸张扫了,然后洒干灰在那些湿脏的地方。让灰把水吸干,再扫,效果比直接扫好多了。记得有一次半夜,有人上厕所时,还看到贝尔睁着惺忪的眼睛在查看厕所是否弄脏了。
这是一个充满浮躁的社会,很多人的目标只是盯着如何挣钱,只想着如何投机取巧挣快钱,渐渐丧失了中国古代引以为傲的“匠人精神”。
15岁的贝尔因为家境极其贫寒。于是他找到麦当劳店的店长,请求给他一份工作。贝尔营养不良,瘦骨嶙峋,脸上没什么血色,浑身土里土气。店长看他这副模样,委婉地拒绝他。说这里暂时不需要人手。希望他到别的地方去看看。
今天陈文达要介绍一位可能大家不太熟悉的人物——查理·贝尔。贝尔不仅是麦当劳历史上第一位非美国人的CEO,也是近年来餐饮业中少有的亲自站过柜台从底层上来的高级领导者。
他还在厕所里摆放了些花草,让人在麦当劳的厕所中也能够欣赏美。另外,还把自己记得的谚语警句写了些贴在厕所的墙上,超变态网页游戏,增加其中的文化气息。让人在方便的时候,可以感受文化的魅力。贝尔的所有心思全部放在厕所上。确实,他的到来,让那店的厕所卫生状况大为改观,有人甚至说,“比某些餐馆的厨房还要干净。”虽说扫厕所的活又脏又累,贝尔却干得踏踏实实。他常常是扫完厕所,接着就擦地板;地板干净了,又去帮着翻翻烘烤中的汉堡包。
过了几天,店长没有料到,贝尔又来了,言辞更加恳切地请求他给份工作。即使是没有报酬也行。见老板没有吭声,贝尔感到了一点希望。他小声说:“我看到您这里厕所的卫生状态似乎不是太好,这样也许会影响您的生意。要不,安排我扫厕所吧。只要给我解决吃住就行了。”店长没有办法,就答应了让贝尔扫厕所试试看。
扫厕所,在一般人眼中都是鄙视的,认为是没有出息的工作。可是,贝尔却认为这是奠定他人生事业的一块最坚实的基石。
查理·贝尔的职业生涯开始于15岁,当时他在澳大利亚悉尼的京斯福特餐厅做兼职服务员。19岁时就成为澳大利亚最年轻的店铺经理。27岁时他出任副总裁,29岁成为董事会一员。1983年至1985年这两年间,贝尔为位于德国法兰克福的麦当劳欧洲发展公司工作,并与瑞典、挪威、荷兰和比利时的合资人和特许经营商一起经营。贝尔接连出任运营主管和地区经理,1990年被任命为市场副总裁。1993年,贝尔出任麦当劳澳大利亚公司的常务董事。