3月25日上午在泸州巨洋会议中心举行
时节对酿酒来说很重要。秋天粮食丰收后,将新粮拌入酒糟封入窖池,经过冬季漫长的发酵,在春天酿得之酒便是一年中最好的酒了,人们称其为“春酿”。
从2008年至2019年,泸州老窖·国窖1573封藏大典每年的观礼人数从起初的百来人发展到如今的上千人,而白酒行业也持续在深度调整期里探索和发展,市场竞争愈加残酷和激烈。如今,历经十二年光阴淬炼的泸州老窖·国窖1573封藏大典不只是对传统的坚守,更是对行业当下的创新与未来的探索,同时也是向世人展示中国白酒文化、传统文化的深厚内涵。
■ 泸州老窖“封藏大典”
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往届盛况
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昨日,记者从泸州老窖企业文化中心了解到,作为第十三届中国国际酒业博览会重要活动之一的2019泸州老窖·国窖1573封藏大典即将于农历二月初二(3月8号)在泸州凤凰山隆重举行,将以古老的祭祀仪式,带领现场观众穿越千年,重观古礼。
■ “酒城网页游戏私服·品酒争霸”全国品酒师大赛
3月23日在泸州举行
“二月二,龙抬头。”今年是泸州老窖举办国窖1573封藏大典的第12年,今年封藏大典的主题为“承中国浓香,敬七十华章”,BT页游私服,祭祀酒祖、拜师传道、封藏祭酒等一系列仪式均严格按照传统礼制进行,演绎中国传统祭祀文化、礼仪文化、酿酒文化等,庄重严肃,令观者望而生畏。
■ 新品发布及产销对接大会、2019全国酒类标准化峰会
(责编:袁菡苓、罗昱)
■ 第十三届酒博会开幕式
3月25日在泸州国际会展中心举行
3月24日上午及酒博会期间在江阳区黄舣泸州国际会展中心举行。
“酒博会”期间在泸州举行
据悉,在泸州老窖,待农历新年一过,匠人们便会举行开窖仪式酿制春酒。在泸州老窖酒传统酿制技艺中有一个技艺环节叫“洞藏”——也就是把新酿之酒放入天然山洞中储存。多年来,泸州老窖的春酿之酒在农历二月初二这一天入洞封藏已成惯例。
记者 熊腾
3月22日至23日在泸州巨洋会议中心举行
第十三届酒博会部分重要活动一览
3月8日(农历二月初二)上午,在泸州市江阳区凤凰山举行
3月24日上午在泸州举行
原标题:第十三届酒博会 泸州老窖·国窖1573封藏大典3月8日举行
3月24日下午在泸州巨洋会议中心举行