3.烤鸡翅专用油的制作技术与技巧。
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疯狂烤翅利用不同腌料，辅以中草药香粉，烤出的鸡翅浓香四溢，鲜香脆嫩、骨肉分离、满口留香。烤翅口味多样：原味、麻辣、香辣、盐焗、新奥尔良、留香、香甜、玫瑰、水果等多种口味。独特的腌制料，将鸡翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色，同时还可以保持鸡翅的水分，并有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水，烤不糊，让鸡翅个个色***黄，体态饱满。
浓郁的鸡肉香气在空中飘荡，骨头与肉轻轻一咬就可分离，美味轻而易得。 疯狂烤翅是一款颇具名族风情的佳品。是我公司特选味道浓郁的孜然精心调配而成，气味芳香浓烈，适宜肉类烧烤，理气开脾，并可驱风止痛。美味，健康，与众不同，能带给人全新享受，是肉类调理不可错过的新选择！
新乡好美味餐饮小吃培训学校地址说到烧烤，也许会有人说，不干净不卫生，上火又伤胃，吃了会如何如何。可是全国各地，大都市也罢，小城市也好，只要有人的地方，每到晚上都会轻而易举的遇到那么一些红红火火，忙忙碌碌的烧烤摊。
烧烤，夏季最火爆项目，想要创业的朋友们还等什么呢，赶紧来学习加盟吧，经营灵活、开店方便：采用无烟燃气烤炉、设计合理、方便轻巧。选址方便，不用高投入，只要有人流动的地方都能开店。可以开成规模稍大点的烧烤店；或者，现在开着餐饮的，辟出几个平米安上设备，就可以为自己的餐厅增加经营品种，提升店内的客流。好美味烧烤因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，口感纯正、外形美观，让人食而不腻、食而不厌。
1.讲述的疯狂烤翅发展史及基础理论知识制。
4.半成品的储存方法。
【开课日期】长时间、随到随学
5.烤机的操作工艺讲解。
2.半成品的制作技术与技巧。
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烧烤培训的主要项目有羊肉串、牛肉串、猪肉串、烤猪排、烤香肠、烤馒头、烧烤面包、烧烤生蚝，烧烤排骨、烧烤鸡爪、烧烤鸡肫、烧烤千张、烧烤素鸡、烤土豆片、烧烤茄子、烧烤香菇、烧烤平菇、烧烤水果片、烧烤玉米、烧烤韭菜、烧烤脆骨、烧烤鸡腿、烧烤鸡心、烧烤金针菇、烧烤黄瓜、烧烤藕片、烧烤鸡翅、烤禽蛋、烤小黄鱼、烤泥鳅、烤蟹、烤虾、烤海带、荤素混烤。烧烤运营必定要多样化。在做烧烤的同时，也还要一些辅佐产品，并且口味和产品要不断更新，有自己的主打特征产品。，烧烤要挑选适宜的地理位置。
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项目分析：烤翅霸道的辣，可就是这种辣，正风靡美食街，受到广大小青年、吃货的热捧，辣得够劲，辣得够爽，辣得天昏地暗；吃一串，“简直是一把鼻涕一把泪!”，辣得脑袋都感觉快掉了!”辣得让人哭，许多前去尝辣PK的年轻人在网上发帖，纷纷表示被辣得“想跳楼”、泪流满面。哈哈！辣烤翅味道生意火爆，当然现在的烤翅都有不辣，微辣的，提供给不同的消费者，当然去吃烤翅店，BT网页游戏私服，一定得鼓起勇气品尝一串了！
乘车路线：新乡市火车站汽车站乘坐11路或3路公交车到光彩大市场下车即到
【课程班型】全天制，节假日不休息
教学内容：
6.各种口味鸡翅鸡腿腌制技术。
【优惠活动】本月报名者可享受本月优惠价格! 还有多种活动套餐价格{概略咨询在线客服}
新乡好美味小吃培训中心培训的疯狂烤翅在总结国内烤翅特点的基础上，并借鉴美国西部烤鸡的口味研制而成，对烤翅的原料采购、制作过程、烤制工艺、卫生标准都进行了研制和创新，保证口味多样的基础上，更加适合多数人的消费习惯和开店的要求。独特的核心配料令烤制出的食品色、香、味、型都达到较高境界。
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【合适目标】想从事餐饮、小吃工作的学员
