市场上最早出现超滤、活性炭等初级过滤的产品,能够简单滤除水中的余氯、细菌等,但由于其孔径较大,无法完全过滤病毒和重金属离子。
实际上,在日常的家用净水领域中,受材料科技限制,行业一直深陷“如何取舍重金属和保留矿物质”的两难境地。耐人寻味的是,这两年越来越多的企业选择“两害相权取其轻”,放弃有害和有益物质都会留一点的超滤净水机,转向完全“纯净”的反渗透纯水机。2018年反渗透纯水机线上和线下市场占比较上年分别提升了5%和6%。
如果要回应上述疑惑,答案有很多,比如与欧美国家的饮水习惯差异;行业品牌集中度低,缺乏市场龙头;售后服务不到位等。
对此科学界也已有结论,比较一致的看法是,普通人的膳食结构不一定能完美解决矿物质、微量元素的平衡摄入,饮用水是重要的补充。
这款方太净水机有两个重点系统,分别是防止净水机管路二次污染的净流抑菌系统,以及360°防止漏水的主动防漏系统。可以用“5个更”来形容其优势,更健康:重金属滤除率大于99%,有益矿物质能得到适当保留;更大量:水量达到每分钟两升;更长效:核心滤芯最长可使用高达4年;更静音:40分贝超静音达到疗养院标准;更智能:具有水质智能提醒和滤芯三重提醒。2002年,捷克和斯洛伐克采用反渗透处理自来水,人口急性钙镁缺失导致大范围心脑功能紊乱、劳累、肌肉痉挛的症状。2004年,匈牙利等四国对饮用水钙、镁浓度进行控制,纳入饮用水管理体系。
与世卫组织的观点类似,第三军医大学环境卫生学教研主任、教授舒为群认为,反渗透饮水可能增加维生素B12缺乏的风险,长期饮用纯净水会增加心血管疾病风险,对儿童骨骼发育不利。
慧聪家电网:不久前,净水行业交出了2019年上半年的成绩单。根据中怡康的监测数据,净水行业的零售量和零售额分别增长了18.4%和21.7%,相比整体低迷的家电市场,这是个不错的成绩。
无论成人或儿童,长期饮用反渗透纯水机里的水并不利于健康。事实上,市面上目前在售的各类普通净水机,在过滤技术层面都达不到既能彻底清除重金属,又可以完好保留矿物质和微量元素。
认识的误区:水越“纯净”越好
“饮用水越纯净对人体越好”,科学研究证明,这是认识误区。
有一组数字足见方太对于该产品的雕琢:历时8年,调研了全国25个典型水质城市,50人组成的专家研发团队进行了1万次实验验证,选型验证了100多种核心技术材料,400名极客用户参与联合验证研发。
这种“掩耳盗铃”的做法让行业陷入很深的困境:净水技术到底何去何从?
行业的困境:净水技术的抉择
反渗透纯水机加工出来的纯净水,几乎不含任何杂质,很大程度降低了水的硬度,特别是能去掉重金属等杂质,使口感变好。然而这种“超强”的处理能力是柄双刃剑,废水率较高不说,在去除重金属等对人体有害物质的同时,也会“误杀”人体必需的矿物质和微量元素。这种“杀敌一千自损八百”的特性,很难让更多消费者对净水机产生信任。
然而比较净水机在各国的普及率会发现,中国净水市场仍处于起步阶段。目前,美国、欧洲和韩国的净水机普及率均为90%,日本为80%,而我国净水机百户拥有量仅为19.6%。巨大的差距说明我国净水市场还有很大增长潜力,但同时需要行业反思,净水机在中国发展20多年,普及率因何还如此低?换言之,是什么限制了中国净水行业飞得更高?
“陌生人”破局:解锁行业最大痛点
近年来,随着消费升级以及健康饮水观念的普及,净水市场一直保持较高的增速。中怡康的数据显示,2012年至2018年我国净水机零售规模年均复合增长率为29%,2018年我国净水市场销售规模超过400亿元。
除此之外,还有重要的一点往往被忽视,那就是很多消费者无法与净水机建立健康信任。
世界卫生组织发布的《饮用水的营养》指出,超变态网页游戏,纯净水更容易把容器中的重金属和其他物质释放到水中。长期饮用会导致人体几乎或无法从低矿物质的水中吸收钙、镁,还会引起蔬菜、肉、谷物中重要元素的损失。另外,也不利于排出人体内的重金属。
“让消费者喝上真正健康的好水”,尽管是净水从业者的初心,却也成为行业最大的痛点、企业最大的技术难点、用户最大的槽点,不得不说这是一种遗憾。市场亟需破局者。
此外,饮用水里还有不少对人体健康有益的其他离子,是食物无法完全取代的,例如平衡人体酸碱度的碳酸氢根离子等。
也许消费者会问:“水中的矿物质含量这么少,能有多大作用?食物、饮料才是人体补充矿物质元素的主要途径吧?”
研究表明,食物中的矿物质元素多为螯合状态,而水中的矿物质处于游离状态,因此更容易被人体吸收,吸收率高达90%以上。北大公共卫生学院教授马冠生表示,水中矿物质的摄入占膳食总摄入的贡献可达20%。
对此,方太集团董事长兼总裁茅忠群表示:“我们要从消费者出发,做别人不能做或者不愿意做的事情,无愧做美善产品的初心!”坚持不跟风和围绕用户需求创新让方太攻克了净水行业的技术网页游戏私服推荐,这位最熟悉的“陌生人”定将掀起更大的行业风浪。
中怡康的数据显示,目前反渗透纯水机占据国内净水市场绝对主流。在线上,其市场份额达到60%,线下更是高达85.7%。
可喜的是,厨电巨头方太经过8年艰苦研发,终于解锁了这道净水行业的“哥德巴赫猜想”,在技术上实现高效滤除重金属的同时,保留了有益矿物质。方太采用的核心技术名为NSP膜色谱双效净水技术,早在2017年11月就通过了国内膜分离技术领域著名专家高从堦院士等净水领域5名顶尖专家的评审验收,而搭载该技术的产品直到今年8月12日才面世