《第五元素》里饰演大反派左格

2002年，精瘦的加里·奥德曼光身穿红色背带裤，黑色亮片夹克闪闪发光，他张开双臂，站在飞速飙行的敞篷汽车里，任凭假发脱落，露出光头，獠牙尖利，脸上是毫无人性的疯狂表情。此刻他是自称“黑暗王子”的魔鬼本尊，自然想不到，走出托尼·斯科特拍摄的这则宝马汽车广告《打败魔鬼》，十五年后，他会再次剃光头，再次戴上假发，甚至套上假肢，每天凌晨三点到剧组，花四个多小时化妆，成为人类史上真正打败魔鬼的英雄领袖，丘吉尔。

尼古拉斯·罗伊格在《第29轨》（Track 29，1988）里把加里拍得极漂亮，不输青春颜值鼎盛时期的小李和皮特，完全符合女主角性幻想对象这一设定：儿子与情人合一，纯真又危险。他弹钢琴演唱“母亲”的场景，纯情又诱惑，正如加里自谦所言，他能把搞音乐的架势演得很好。后来的《染血罗密欧》（Romeo Is Bleeding，1993）、《红字》（The Scarlet Letter，1995）之后，我们很少能看到加里的情郎形象了。

《杀手莱昂》里饰演斯坦斯菲尔德

加里·奥德曼在《至暗时刻》里饰演丘吉尔，赢得多个重要奖项

《暗潮汹涌》里饰演议员伦尼昂

加里曾长期与自己的酗酒问题搏斗，早年离开他的父亲虽不曾家暴妻子，却死于酗酒。片中有不少触目惊心的场面。母亲陪儿子买完海洛因，不安、担心又无奈地回头看坐在车后排的儿子煮毒，注射，她的要求只是请他不要做得太引人注目，她的另一个孩子，就快被酗酒的丈夫毒打到住院。加里知道酗酒、吸毒这些底层恶习会如何将人拉到更低的生活，恶性循环，但又理解、同情他们。摄影随男主雷·温斯顿的十分钟独白轻微移动，我们进入家暴男的内心，他也有过以酒吧为家的不堪父亲，父亲死时，他才第一次对父亲说“为什么你从来都不爱我”，他成了新的坏父亲，一代又一代英国人……

1982年，加里有了电影出道作品，柯林·格雷格导演的《回忆》（Remembrance），但1983年迈克·李的《与此同时》（Meantime）中，他和蒂姆·罗斯扮演的伦敦东区失业混日子少年给人留下更深印象。加里演的欺善怕恶光头仔，整天上蹿下跳，有使不完的精力，最高峰是钻进一个大铁桶，滚来滚去，锤得梆梆响。善恶不明的非典型混蛋，后来几乎成了加里的一类符号。

1986年，亚力克斯·考克斯看过加里主演的戏剧后，请他演《席德与南希》，性手枪乐队主唱约翰·莱顿对此片狂骂一通也不得不说“加里·奥德曼是该死的好演员”。此片之后，人们眼中的席德就是加里，他还故意学席德把歌曲唱得跑调、破音。对朋克文化、性手枪毫无兴趣的加里，直到现在都认为此片就是老一套，没多大意思，但他却为饰演这个自毁毁人的瘾君子减重减到送医院，大约30年后，他会为了演丘吉尔抽雪茄抽到尼古丁中毒。方法派演员的敬业精神。

《锅匠，裁缝，士兵，间谍》里饰演间谍乔治·史迈利

《至暗时刻》里的丘吉尔，为“哈利·波特”迷昵称为“狗爹”的奥德曼赢得一箩筐大奖，包括金球奖剧情片最佳男主角奖，和奥斯卡最佳男主角奖，想当年，他可是常怼金球、也从未被金球看上的人。